Curso de Dulces Navideños Saludables, en el que te enseñaré a elaborar una amplia variedad de recetas dulces y saludables para disfrutar estas Navidades.
De un tiempo a esta parte, los dulces típicos de Navidad han pasado de ser un producto artesanal, casero y tradicional, elaborado con pocos ingredientes (habitualmente frutos secos, frutas secas, especias, cacao, miel…), a ser un ultraprocesado más. Podemos comprobar en sus etiquetas que la mayoría de los que encontramos en los supermercados están elaborados a base de azúcar, harinas refinadas, grasas de mala calidad, aditivos, etc.
Además, con la industrialización de su proceso de fabricación han disminuido su calidad y también su precio, aumentando así su accesibilidad y su disponibilidad.
Mientras que antaño se compraba o se elaboraba una remesa de dulces al inicio de la Navidad (es decir, cerca de Nochebuena) y duraban hasta que se acababan y punto… Hoy en día los podemos encontrar desde octubre hasta marzo, y comprarlos por un precio insignificante en cualquier sitio, a cualquier hora, siempre que nos apetezca y todas las veces que queramos.
Para poder evitar todos estos problemas de los dulces navideños ultraprocesados, es imprescindible disponer de alternativas más saludables.
Para ello, a lo largo de este curso te voy a enseñar a elaborar nueve recetas de dulces navideños, elaborados únicamente con ingredientes reales, sin necesidad de utilizar azúcares, harinas ni grasas añadidas.
Y por si fuera poco, también son dulces navideños sin lácteos, sin gluten y veganos… ¡¿Qué más se puede pedir?!
¡Y no os preocupéis! Que los tendréis justo a tiempo para las fiestas navideñas… 😉