Aquí tienes la tercera clase del curso de Ensaladas completas, en el que te ensañaré cómo elaborar ensaladas con todos los ingredientes y proporciones de un plato completo y saludable.
Ensaladilla Prusa
En esta clase aprenderás a preparar esta versión de ensaladilla que, a diferencia de la rusa, podemos utilizar como plato único al ser completa y equilibrada.
Además, te enseñaré a elegir una buena mayonesa y cuál es la mejor de todas.
Finalmente veremos los cambios que tendríamos que hacer para adaptarla a una dieta vegetariana o vegana, y a una dieta baja en hidratos de carbono.
Aquí tienes la videoclase:
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Aquí te dejo la ficha con la receta de esta ensalada y de su mayonesa ligera para que puedas tenerla a mano cuando quieras prepararla.
¿Has visto que fácil es transformar una ensaladilla rusa en un plato completo?
Y si lo que te preocupa es el sabor ¡puedes estar tranquil@! He tenido en casa invitados que no han sabido diferenciar la ensaladilla prusa de la rusa.
Recuerda que si vas a dejártela preparada o a llevártela en un tupper, no debes utilizar mayonesa casera hecha con huevo crudo. ¡Pero no te preocupes! Porque en este clase de mayonesas caseras tienes recetas para todos los gustos: mayonesas ligeras, sin huevo, lactonesa y ¡hasta veganesa!
Pues nada, ya sabes que si quieres más recetas de ensaladas completas te espero en la próxima clase 🙂
