Aquí tienes la quinta clase del curso de hidratos de carbono, en el que entenderás su función en el organismo para consumirlos sin confusión ni miedo.
Los hidratos de carbono por la noche “engordan porque no se queman”. Eso lo sabemos todos… ¿o quizás no?
Bueno, pero lo que sí está demostrado es que por la noche empeora la sensibilidad a la insulina y eso hace que sea perjudicial tomarlos en la cena… ¿O eso tampoco es del todo cierto?
A ver si va a resultar que ni siquiera son malos para el sueño…
Si hay un grupo de alimentos rodeado de mitos, son los hidratos de carbono. Y si hablamos de tomarlos por la noche, aún más.
Por eso, para aprovechar todos sus beneficios, incluido su papel en la calidad del sueño, es fundamental desmontar estos mitos y entender cómo nuestro organismo realmente los utiliza.
¿Son malos los hidratos de carbono por la noche?
En esta clase te explico cómo afectan los hidratos de carbono por la noche al peso, cuál es su impacto metabólico y qué efecto tienen sobre el sueño, desmontando mitos comunes.
Aquí tienes la videoclase:
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¿Qué te ha parecido la clase? ¿A que ahora los hidratos de carbono por la noche ya no parecen tan malvados?
Seguro que ya te estás dando cuenta de todas las mentiras que nos han hecho creer sobre ellos y de cómo, sin darnos cuenta, hemos llegado a temerlos y evitarlos sin razón.
Yo misma caí en esa trampa. Antes de comprender su verdadera función, pasé años tomando malas decisiones sobre su consumo, afectando mi descanso, mis niveles de estrés y hasta mis defensas.
Lo bueno es que ahora, después de esta clase, eso no te pasará a ti. Ya sabes cómo influyen realmente en el peso, la composición corporal, el control glucémico y la calidad del sueño. ¡Ojalá yo lo hubiera sabido antes!
Pero lo más importante es que para aprovechar sus beneficios, no todo vale. Como te conté en el vídeo, el tipo, la cantidad y la proporción de hidratos importan, así como la hora de la cena, el tiempo antes de acostarnos y nuestro nivel de actividad física diario.
¿Te ha parecido interesante todo lo que has aprendido? Pues te espero en la próxima clase con más información fresca sobre los hidratos de carbono. 😉