Aquí tienes la octava clase del curso de hidratos de carbono, en el que estás aprendiendo a adaptar su consumo según tus necesidades y estilo de vida.
En la clase anterior vimos que reducir los hidratos de carbono, en ciertos contextos, puede tener sentido y aportar beneficios.
El problema no está en hacer una restricción bien planteada y con un objetivo claro, sino en hacerlo “a lo loco”: sin estrategia, sin seguimiento profesional y sin tener en cuenta cómo responde tu cuerpo.
¿Por qué es importante tener esto en cuenta? Porque restringir hidratos de carbono de forma inadecuada puede tener consecuencias, tanto a corto como a largo plazo, que pueden prevenirse de manera sencilla.
Problemas de la restricción de hidratos de carbono
En esta clase te cuento los efectos secundarios que puede tener la restricción de hidratos de carbono tanto a corto como a largo plazo.
Aquí tienes la videoclase:
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Como has podido comprobar en la clase, la restricción de hidratos de carbono no es inócua.
Si no se hace de manera correcta, pueda dar lugar a efectos indeseables.
A corto plazo, los primeros días tras iniciar la restricción, estos problemas se deben sobre todo a una falta de adaptación de nuestro cuerpo. Y los síntomas que pueden aparecer (algunos lo llaman “keto flu”) suelen ser la consecuencia de:
- Pérdida de líquidos y electrolitos
- Falta de flexibilidad metabólica
- Producción de cuerpos cetónicos
Por el contrario, los efectos a medio/largo plazo se deben a un “exceso de adaptación”. En este caso, los síntomas suelen deberse a:
- Estrés metabólico por déficit calorico crónico
- Adaptaciones metabólicas (flujo energético bajo)
- Resistencia a la insulina adaptativa
Lo bueno es que, si has visto el vídeo, ya sabes cómo identificar estos problemas y prevenirlos.
Y si quieres seguir aprendiendo más sobre los hidratos de carbono… ¡nos vemos en la próxima!