Curso de introducción a la cocina saludable en el que aprenderás todo lo que necesitas para empezar a cocinar de forma sana y deliciosa.
Sobre este curso
Este no es un curso de cocina.
En este curso te enseñaré las claves para cocinar de manera saludable conservando al máximo las propiedades de los alimentos y minimizando la producción de sustancias perjudiciales.
A lo largo de las clases veremos todo lo que necesitas para prepararte platos y recetas sanas con las que disfrutes, de forma sencilla y práctica, sin que te quite mucho tiempo, y sin necesitar ningún conocimiento ni habilidad especial para la cocina.
¿Qué vas a aprender?
- Las ventajas que tiene cocinar
- Los métodos de cocinado más saludables
- Los utensilios y técnicas básicas para empezar
- Elaboraciones ricas, sencillas y prácticas para el día a día
- Cómo dar sabor con especias, salsas y condimentos
- Cómo cocinar sin cocinar
- Versiones más sanas de recetas clásicas y de repostería
¡Empieza ya viendo gratis la primera clase de este curso!
Temas publicados de este curso:
- Curso de cocina saludable – Tema 1 – Ventajas de cocinar
- Curso de cocina saludable – Tema 2 – Técnicas de cocinado saludable
- Curso de cocina saludable – Tema 3 – Utensilios básicos
- Curso de cocina saludable – Tema 4 – Elaboraciones básicas
- Curso de cocina saludable – Tema 5 – Microondas
- Curso de cocina saludable – Tema 6 – Aceites para cocinar
- Curso de cocina saludable – Tema 7 – Especias, salsas y condimentos
- Curso de cocina saludable – Tema 8 – Cocinar sin cocinar
- Curso de cocina saludable – Tema 9 – Versiones más saludables
- Curso de cocina saludable – Tema 10 – Repostería saludable
Curso en audio
A continuación puedes escuchar la lista de reproducción con los audios de todas las clases de este curso.
Te aconsejo que aquellas clases en las que la explicación sea muy visual las veas también en vídeo para entender mejor los conceptos.
Este contenido solo está disponible para los alumnos.
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