Curso de cómo leer etiquetas en el que aprenderás a interpretar toda la información de un producto para elegir las mejores opciones.
Sobre este curso
A lo largo de este curso aprenderás las claves para leer e interpretar las etiquetas de los productos. De esta manera podrás diferenciar fácilmente los alimentos saludables de los productos menos recomendables.
¿Qué vas a aprender?
- La localización, el significado y la utilidad de los diferentes tipos de información que podemos encontrar en las etiquetas.
- Cómo reconocer y diferenciar rápidamente los reclamos comerciales para no dejarnos influir por ellos.
- Los diferentes nombres del azúcar en las etiquetas, y cuándo deberíamos evitarlo.
- Cómo calcular y diferenciar los hidratos de carbono complejos de la etiqueta de un producto.
- Los tipos de aceites y grasas que puedes encontrar en un producto, y cuáles se deberían evitar.
- Cuándo preocuparte por los aditivos (números E) o por la cantidad de sal de un producto.
- Todos los tipos de edulcorantes que existes y sus principales diferencias.
- Cómo saber si la cantidad y el tipo de fibra de un producto es realmente interesante.
Y si quieres saber qué productos elegir en el supermercado al hacer la compra puedes echarle un vistazo al curso de cómo escoger buenos procesados.
Temas publicados de este curso:
Curso en audio
A continuación puedes escuchar la lista de reproducción con los audios de todas las clases de este curso.
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