
Curso de cómo leer etiquetas en el que aprenderás a interpretar toda la información de un producto para elegir las mejores opciones.
Sobre este curso
A lo largo de este curso aprenderás las claves para leer e interpretar las etiquetas de los productos. De esta manera podrás diferenciar fácilmente los alimentos saludables de los productos menos recomendables.
¿Qué vas a aprender?
- La localización, el significado y la utilidad de los diferentes tipos de información que podemos encontrar en las etiquetas.
- Cómo reconocer y diferenciar rápidamente los reclamos comerciales para no dejarnos influir por ellos.
- Los diferentes nombres del azúcar en las etiquetas, y cuándo deberíamos evitarlo.
- Cómo calcular y diferenciar los hidratos de carbono complejos de la etiqueta de un producto.
- Los tipos de aceites y grasas que puedes encontrar en un producto, y cuáles se deberían evitar.
- Cuándo preocuparte por los aditivos (números E) o por la cantidad de sal de un producto.
- Todos los tipos de edulcorantes que existes y sus principales diferencias.
- Cómo saber si la cantidad y el tipo de fibra de un producto es realmente interesante.
Y si quieres saber qué productos elegir en el supermercado al hacer la compra puedes echarle un vistazo al curso de cómo escoger buenos procesados.
¡Empieza ya viendo gratis la primera clase de este curso!
Temas publicados de este curso:
- Curso de leer etiquetas – Tema 1 – ¿Qué información hay en la etiqueta?
- Curso de leer etiquetas – Tema 2 – Reclamos comerciales
- Curso de leer etiquetas – Tema 3 – Azúcar
- Curso de leer etiquetas – Tema 4 – Harinas y féculas
- Curso de leer etiquetas – Tema 5 – Aceites y grasas
- Curso de leer etiquetas – Tema 6 – Aditivos y números E
- Curso de leer etiquetas – Tema 7 – Edulcorantes
- Curso de leer etiquetas – Tema 8 – Sal
- Curso de leer etiquetas – Tema 9 – Fibra
- Curso de leer etiquetas – Tema 10 – Calorías
Curso en audio
A continuación puedes escuchar la lista de reproducción con los audios de todas las clases de este curso.
Te aconsejo que las clases con explicación muy visual las veas también en vídeo para entender mejor los conceptos.
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