Aquí te dejo la cuarta clase del curso de proteínas, en el que te estoy enseñando la importancia del consumo adecuado de proteínas y cómo llevarlo a la práctica.
Siempre se ha alertado de los peligros de tomar más proteínas de la cuenta: que si dañan los riñones, que si perjudican al hígado o descalcifican el hueso.
Esto ha hecho que muchas personas tengan miedo a comer la cantidad de proteínas que realmente necesitan.
Sin embargo, aunque consumir más proteínas de las necesarias no aporta ninguna ventaja, lo cierto es que actualmente vemos más problemas asociados a un consumo insuficiente que a un exceso.
Problemas del consumo inadecuado de proteínas
En esta clase vemos los riesgos reales que tiene para la salud tanto el exceso como el déficit de proteínas.
Aquí tienes la videoclase:
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¿Cuál es el mito que más te ha sorprendido sobre el consumo de proteínas?
Ahora ya sabes que muchos de los peligros que se asocian al exceso de proteínas o a las dietas hiperproteicas no son ciertos. Sin embargo, esto no significa que comer más proteínas de las necesarias esté completamente exento de inconvenientes. Además, tampoco aporta ninguna ventaja: más no siempre es mejor.
Por otro lado, lo que sí es un problema frecuente y que suele pasar desapercibido es el consumo insuficiente de alimentos ricos en proteínas. En estos casos, los síntomas suelen ser sutiles o incluso inexistentes al principio, pero pueden generar problemas a medio o largo plazo.
En resumen, lo importante es cubrir adecuadamente nuestras necesidades diarias de proteínas, sin pasarnos y sin quedarnos cortos.
¿Y cómo podemos saber cuánta proteína necesitamos? Pues precisamente de esto hablaremos en la próxima clase. ¡Allí nos vemos!