Aquí tienes la sexta clase del curso de proteínas, en el que te estoy enseñando a cubrir adecuadamente tus necesidades diarias de proteína.
El consumo de proteína en niños y en personas mayores es un tema que suele generar muchas dudas.
Probablemente hayas escuchado que hay que tener cuidado con la cantidad de proteínas que comen los niños porque sus riñones están inmaduros, o que las personas de edad avanzada tienen que consumir mayor cantidad porque las digieren y absorben peor.
Pero ninguna de estas afirmaciones es del todo correcta.
Sin embargo, sí hay ciertas consideraciones que debemos tener en cuenta para asegurar un consumo de proteína adecuado en estos grupos de edad.
¿Cómo influye la edad en el consumo de proteína?
En esta clase vemos qué aspectos hay que tener en cuenta para conseguir un aporte adecuado de proteínas en niños, adolescentes y personas de edad avanzada.
Aquí tienes la videoclase:
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Pues ahora ya lo sabes: la edad importa en el consumo diario de proteínas, pero probablemente no de la manera que pensabas.
Si has visto la clase, ya sabes por qué la calculadora no es válida para niños y adolescentes… y, sin embargo, sí lo es para estimar las necesidades de proteína en personas mayores.
Como siempre, la clave no está en los números ni en las fórmulas, sino en las personas que se alimentan en la vida real.
En la próxima clase veremos las recomendaciones en otras situaciones que también suelen generar bastante confusión, como la menopausia, los deportistas o las dietas vegetarianas. Además, aclararemos en qué casos no podemos utilizar la calculadora y es imprescindible hacer un ajuste personalizado.
Así que, si te interesa, nos vemos en la siguiente clase.