¡Hola! En este nuevo episodio del podcast tenemos a una nueva invitada, Paloma Quintana, con la que hablo sobre aspectos muy interesantes de su experiencia personal y profesional con respecto a los hábitos de alimentación y de estilo de vida, y su relación con la mejora de la composición corporal.
Paloma es diplomada en dietética y nutrición, licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos, pero sobre todo una apasionada de la alimentación y el estilo de vida saludable.
Muchos igual la conocéis ya de redes sociales, pero si aún no la conocéis os dejo enlazados debajo sus perfiles y su web por si queréis saber más sobre ella.
Además, hace poco que ha publicado su libro Cocina, come y pierde grasa, del cual nos hablará también un poco a lo largo de la entrevista.
En la entrevista tratamos temas tan interesantes como:
- Sentirse enfermo como motivación para cuidar el cuerpo
- Alimentación evolutiva y choque cultural
- El papel del pan en nuestra alimentación
- Composición corporal, estética y salud
- Falsas creencias sobre la pérdida de grasa
- Factores limitantes en la pérdida de grasa
- El estrés como obstáculo en la pérdida de grasa
- La importancia de cocinar
- ¡¡Y muchas otras cosas interesantes!!
Bueno, pues espero que os guste la entrevista ¡y os resulte útil!
Si queréis conocer más sobre Paloma, podéis encontrarla en Instagram (@nutricionconq), o en sus webs:
Os dejo también algunos artículos de mi blog en el que profundizo sobre algunos aspectos de los que hemos hablado en la entrevista:
- ¿Cuánto pan comer al día?
- Beneficios de cocinar
- Curso de introducción a la cocina saludable
- Curso de pérdida de peso
Ya sabéis que si queréis preguntarme alguna duda para que la resuelva en el podcast u os apetece venir a charlar un rato conmigo para contarme vuestra experiencia, vuestros obstáculos y vuestras estrategias podéis escribirme desde este formulario de contacto.
Y si queréis ayudarme a que esto llegue a más gente os estaré súper agradecida si os suscribís al podcast, lo compartís en rrss, escribís algún comentario y lo valoráis con 5 estrellas en Apple Podcasts, en iVoox, en Google Podcasts y en Spotify.
Nos escuchamos en el próximo episodio para seguir caminando hacia un estilo de vida y alimentación saludable, y mientras tanto… ¡disfrutad del camino!
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