¡Hola! En este episodio tenemos una nueva entrevista con un invitado, Pablo, que nos hablará de su experiencia con la alimentación y cómo la ha ido evolucionando y adaptando a las necesidades de su cuerpo.
Pablo Castañeda es ingeniero informático y un apasionado de la neurociencia, sobre lo que lleva años formándose y actualmente divulgando a través de su blog www.smartsapiens.net/
En la entrevista conversamos sobre:
- Los problemas de salud como motivación para el cambio de hábitos
- Entender qué necesita tu cuerpo y aprender a dárselo
- Modas y corrientes de alimentación
- Alteración de circuitos de recompensa
- Ayuno intermitente personalizado
- La nutrición como un arte o un lenguaje
- Superestímulos y umbral del placer
- Dedicarnos tiempo y ser sinceros con nosotros mismos
- La importancia de llevar un diario de alimentación
- Cómo afecta el sueño a la alimentación
- ¡¡Y muchas otras cosas interesantes!!
Bueno, pues espero que os guste la entrevista ¡y os resulte útil!
Os comparto el enlace a la charla que hice con Marcos Vázquez de “Alimentación y entrenamiento a cualquier edad”: www.edyal.es/edad
Os dejo también algunos artículos y cursos de la escuela online en los que profundizo sobre algunos aspectos de los que hemos hablado en la entrevista:
Y si os apetece venir a compartir vuestra experiencia, vuestros obstáculos y vuestras estrategias podéis escribirme desde este formulario de contacto.
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Nos escuchamos en el próximo episodio para seguir caminando hacia un estilo de vida y alimentación saludable, y mientras tanto… ¡disfrutad del camino!
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