Crackers de semillas
Raciones: 16 unidades
Ingredientes
- 50 gramos de semillas de lino dorado
- 30 gramos de semillas de girasol
- 20 gramos de semillas de sésamo tostado
- 20 gramos de tomates secos (hidratados 30 minutos)
- 2 cucharadas de orégano
- 50 mililitros de agua
Elaboración paso a paso
- Trituramos todos los ingredientes juntos, incluida el agua, hasta obtener una pasta
- Extendemos la masa sobre un papel de hornear, la cubrimos con otro papel de hornear y le pasamos un rodillo para que quede muy fina.
- Pasamos la masa con el papel de hornear a una bandeja de horno de tipo rejilla y retiramos el papel superior.
- Ya solo queda hornear durante 10-15 minutos a 180ºC, con ventilador, en la bandeja del medio del horno.
- Y vigilar cada pocos minutos para evitar que se queme!
- Dejar que se enfríen completamente antes de consumirlas, para que la masa se termine de secar y coja consistencia.
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Notas
También se les puede añadir un poco de queso parmesano u otras especias tipo ajo en polvo, cebolla en polvo, comino o pimentón.
