Gambones a la plancha con ensalada
Ingredientes
- 12 gambones (frescos, congelados o descongelados)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Sal
Para la ensalada (ver notas)
Elaboración paso a paso
- Primero preparamos la ensalada. Puede ser cualquier ensalada que os guste, pero si os gusta la de la foto os dejo su receta enlazada en las notas.
- Después engrasamos la plancha con el aceite y cuando esté bien caliente cocinamos los gambones aproximadamente 1 minutos por cada lado, añadiéndoles la sal al gusto.
Notas
- Aquí tenéis la receta de esta ensalada con jamón, pasas y semillas
- Si vas a usar gambones congelados acuérdate de sacarlos el día anterior al frigorífico para que se descongelen de manera segura en refrigeración, como explico en el curso de cómo evitar infecciones alimentarias.
