Pescado al papillote
Ingredientes
- Lomos limpios de pescado (por ejemplo, merluza)
- 1 diente de ajo laminado
- Hierbas aromáticas (orégano, tomillo, albahaca, laurel…)
- Pimienta negra
- Sal
- Rodas de limón
Elaboración paso a paso
- Colocamos los lomos de pescado sobre una lámina de papel de aluminio, y entre los lomos colocamos las redojas de limón.
- Les añadimos las hierbas, especias y sal.
- Cerramos el papel de aluminio en forma de paquete.
- Lo metemos la horno durante 15-20 minutos a 180ºC.
- A la hora de servir podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.
