Pudding de chía con yogur y pérsimon
Ingredientes
- 150 gramos de yogur natural de cabra (sin azúcar)
- 20 gramos de semillas de chía
- 1 pérsimón
- 30 gramos de frutos secos (nueces de pecán y anacardos)
Elaboración paso a paso
- Preparamos el pudding de chía mezclando las semillas con el yogur y dejando que repose en la nevera durante al menos una hora. (En las notas os dejo el enlace a un vídeo con el paso a paso).
- A la hora de tomarlo echamos el pudding en un bowl, le añadimos el pérsimon pelado y troceado, y finalmente los frutos secos (en esta ocasión yo he usado nueces de pecán y anacardos).