Tostada de tomate y atún
Ingredientes
- 1 rebanada de un buen pan (ver notas)
- 1 tomate fresco dulce
- 1 latita de atún al natural
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Orégano (opcional)
Elaboración paso a paso
- Lavamos y troceamos el tomate en pequeños daditos. También puede rallarse o triturarse en una procesadora.
- Escurrimos la lata de atún al natural, le añadimos el aceite de oliva virgen y lo mezclamos bien con el tenedor desmigando el atún para que se impregne del aceite.
- Colocamos el tomate sobre la rebanada de pan, encima el atún y, finalmente, a veces me gusta añadir un poco de orégano por encima.
Notas
- Te dejo aquí un artículo del blog con consejos para elegir un buen pan
- También puedes usar una rebanada de estas opciones de pan casero sin harinas:
