Yogur con chía, higos y nueces
Ingredientes
- 150 gramos de yogur natural de cabra (sin azúcar)
- 20 gramos de semillas de chía
- 1/2 plátano
- 2 higos frescos o brevas
- 2 higos secos
- 20 gramos de nueces (u otro fruto seco de nuestra elección)
Elaboración paso a paso
- Primero preparamos un pudding de chía mezclando las semillas con el yogur y dejando que repose en la nevera durante al menos una hora. (En las notas os dejo el enlace a un vídeo con el paso a paso).
- Cuando vayamos a servirlo, echamos el pudding en un bowl, le añadimos el plátano y los higos troceados, y finalmente las nueces (u otro fruto seco).
Notas
Aquí puedes ver el paso a paso para hacer el pudding de chía.
El plátano y los higos son frutas muy dulces. Pero si necesitas más dulzor, puedes echar un vistazo al curso de cómo endulzar saludablemente.
